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Prochaines formations Trufficulture

Réussir l’éducation de son chien.

Maintenir ou ramener l’écosystème truffier dans les conditions favorables à la production de truffes (Tuber melanosporum)

Réussir la plantation de sa truffière

Appréhender la psychologie canine, maîtriser les notions de base du dressage et la technique de cavage. Réaliser la récolte des truffes, grâce à son...

Connaitre le rôle des spores dans le cycle de la truffe et acquérir les techniques d’apports en truffière.

Bientôt le programme en ligne.

Evolution du cours de la truffe

Marchés aux truffes de Poitou-Charentes

La saison 2016/2017 est terminée, la prochaine saison commencera en décembre.

Les truffes sont aussi chez les producteurs ! Renseignez-vous auprès des présidents des syndicats de trufficulteurs :

  • Charente : Régis Mesnier - 06 15 32 86 01
  • Charente-Maritime : Alice Perron - 06 18 68 37 84
  • Deux-Sèvres : Christian Soullard - 05 49 05 02 43
  • Vienne : Philippe Auvin - 06 07 69 36 33

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